基本释义
[ mèn shāo ]
"闷烧"在中文中有两种常见的解释，一种是形容词，一种是动词。1. 形容词：“闷烧”用作形容词时，是形容人忍耐不住内心的怨气或悲痛，憋在心里不吐出来，就像火在心里闷烧一样。例如，"他一直以来对这件事都在心里闷烧。"近义词：郁郁寡欢，郁郁不乐反义词：心情舒畅，坦荡荡同义词：闷闷不乐，闷在心里2. 动词：“闷烧”用作动词时，指的是烹饪手法，用小火慢慢地炖煮食物，不加水或少加水，将食物原汁原味地烧煮出来。近义词：慢炖，烧煮反义词：爆炒，烧烤同义词：炖煮，焖煮
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