走了没多久，就来到了附近的竹林里。村民告诉我们，春笋是长出地面的竹笋，可以直接采收，而冬笋是埋在土地下面的，一般人很难找到。正当我们想要继续询问如何找到冬笋的时候，村民却告诉我们，脚下的土地可能就会有。本以为坚硬的土地，却格外松软，没挖几下，就找到了竹根。不过村民告诉我们，这些冬笋太小，还需要继续成长。说完把土盖上，带我们寻找下一处宝藏去了。继续挖了一阵之后，终于挖出来了成熟的冬笋。不过，在这满是竹子的山坡上，挖笋人究竟是怎么寻找冬笋的呢？
村民告诉我们，寻找冬笋主要是看竹子最下面一条竹枝与竹子主干之间的接缝，这条接缝所对应的方向，就是竹子根部的走向，顺着竹根的走向，再寻找泥土间微小的裂缝，就有很大可能找到冬笋。掌握了方法，很快我们也找到了不少冬笋，接下来，就该品尝一下冬日里难得的鲜美了。
剥开冬笋黄澄澄的略带绒毛的外衣，就见到了它如脂如玉般的晶莹。真正的鲜美不用过分烹饪，只要农家简单翻炒、熬煮就能成为一道美食，无论与什么食材搭配，都能让人食指大动。冬日的暖阳下，一道道粗犷的农家菜肴，一张张饱经风霜的笑脸，都是生活赐予的甜美。
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